| Кунжут, сушеный | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.6 ккал | 1684 ккал | 34.1% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 4.3% | 409 г |
| Жиры | 55.6 г | 56 г | 99.3% | 17.3% | 101 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 9.2% | 190 г |
| Вода | 3.4 г | 2273 г | 0.1% | 66853 г | |
| Зола | 11.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.635 мг | 1.5 мг | 42.3% | 7.4% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 0.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.27 мг | 500 мг | 4.7% | 0.8% | 2149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 0.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 3.2% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.545 мкг | 400 мкг | 26.1% | 4.6% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 1.8% | 982 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2727 мг | 20 мг | 26.4% | 4.6% | 379 г |
| Бетаин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.18 мг | 2500 мг | 13.5% | 2.4% | 741 г |
| Кальций, Ca | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.5% | 1136 г |
| Магний, Mg | 315.64 мг | 400 мг | 78.9% | 13.8% | 127 г |
| Натрий, Na | 3561.82 мг | 1300 мг | 274% | 47.8% | 36 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6112 г |
| Фосфор, P | 613.2 мг | 800 мг | 76.7% | 13.4% | 130 г |
| Хлор, Cl | 5426.36 мг | 2300 мг | 235.9% | 41.1% | 42 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.045 мг | 18 мг | 33.6% | 5.9% | 298 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 2.4% | 733 г |
| Марганец, Mn | 1.3318 мг | 2 мг | 66.6% | 11.6% | 150 г |
| Медь, Cu | 1297.36 мкг | 1000 мкг | 129.7% | 22.6% | 77 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 2.5% | 700 г |
| Селен, Se | 31.282 мкг | 55 мкг | 56.9% | 9.9% | 176 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 6.1727 мг | 12 мг | 51.4% | 9% | 194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 136.3% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 48.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 20 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 210.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.794 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.749 г | min 16.8 г | 129.5% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 112.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Черная соль составляет 573,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».