Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные маффины

Куриное Филе [Петелинка] 0 г
Лук репчатый 77 г
Яйцо куриное 57 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Индейка, грудка, только мясо 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 18.7% 355 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.8% 849 г
Витамин В4, холин 80.87 мг 500 мг 16.2% 10.8% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 10.2% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 20.3% 328 г
Витамин В9, фолаты 8.851 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 14.2% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2028 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6977 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.1765 мг 20 мг 40.9% 27.2% 245 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 1.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.66 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Кальций, Ca 142.96 мг 1000 мг 14.3% 9.5% 699 г
Кремний, Si 0.975 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 5% 1327 г
Натрий, Na 230.46 мг 1300 мг 17.7% 11.8% 564 г
Сера, S 70.03 мг 1000 мг 7% 4.7% 1428 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 20.6% 322 г
Хлор, Cl 233.48 мг 2300 мг 10.2% 6.8% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1641 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4323 г
Кобальт, Co 2.418 мкг 10 мкг 24.2% 16.1% 414 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2915 г
Медь, Cu 86.98 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1150 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8083 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 21.691 мкг 55 мкг 39.4% 26.2% 254 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28612 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 1.8019 мг 12 мг 15% 10% 666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аргинин* 1.16 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 1.658 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 1.074 г ~
Аспарагиновая кислота 1.664 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.816 г ~
Глутаминовая кислота 3.104 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 0.932 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясные маффины составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок