| Яйцо куриное | 50 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10.4% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.6% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2498 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 15.9% | 1587 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.833 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 8.6% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 16.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 24.3% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 15.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 27.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 67 мкг | 400 мкг | 16.8% | 42.5% | 597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 63.3% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 9.4% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.367 мкг | 50 мкг | 6.7% | 17% | 1485 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 75.4% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9333 мг | 20 мг | 4.7% | 11.9% | 2143 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.5% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 18.5% | 1364 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 8.1% | 3118 г |
| Натрий, Na | 29.83 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.8% | 4358 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.3% | 3409 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 17.7% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 26 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 9.6% | 2667 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 42.3% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 20.8% | 1225 г |
| Медь, Cu | 43.83 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.1% | 2282 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Селен, Se | 5.617 мкг | 55 мкг | 10.2% | 25.8% | 979 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43621 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3767 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».