| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.1% | 933 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 836.8 мкг | 900 мкг | 93% | 96.6% | 108 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.99 мг | 5 мг | 99.8% | 103.6% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.34 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.349 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.3% | 2447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.189 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2284 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0871 мг | 20 мг | 5.4% | 5.6% | 1840 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.13 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2371 г |
| Кремний, Si | 48.133 мг | 30 мг | 160.4% | 166.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Натрий, Na | 112.84 мг | 1300 мг | 8.7% | 9% | 1152 г |
| Сера, S | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6131 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 9.6% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 176.2 мг | 2300 мг | 7.7% | 8% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1711 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.1% | 431 г |
| Литий, Li | 27.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5153 мг | 2 мг | 25.8% | 26.8% | 388 г |
| Медь, Cu | 137.41 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.2% | 728 г |
| Молибден, Mo | 13.417 мкг | 70 мкг | 19.2% | 19.9% | 522 г |
| Никель, Ni | 24.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.772 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7124 г |
| Стронций, Sr | 8.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4475 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 20.2% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.5817 мг | 12 мг | 4.8% | 5% | 2063 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 69.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 64.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ЩЕТКА составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».