Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты, яблока, феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, яблока, феты

Капуста белокочанная 200 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Белая Фета Сыр [Беловежские Сыры] 35 г
Петрушка (Овощи и зелень) 50 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 50 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Горчица Дижонская [Bornier] 40 г
Яблоко Гренни Смит 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, яблока, феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.3% 2106 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2036 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.5% 1992 г
бета Криптоксантин 3.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.7% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 17.1% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 14.5% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.5478 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3651 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.68 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1215 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2914 г
Кремний, Si 16.96 мг 30 мг 56.5% 39.5% 177 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12795 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8446 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 2.2% 3089 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.4 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.4% 4905 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 6.7% 1042 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2587 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2166 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2188 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 1% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, яблока, феты составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».