| Горбуша (Жарка) | 400 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.7% | 447 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3434 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 105.11 мг | 500 мг | 21% | 12.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 10% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 16.6% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.723 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.303 мкг | 3 мкг | 110.1% | 67.3% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.773 мкг | 10 мкг | 87.7% | 53.6% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 2.631 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3159 мг | 20 мг | 31.6% | 19.3% | 317 г |
| Ниацин | 3.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3598 г |
| Кремний, Si | 1.934 мг | 30 мг | 6.4% | 3.9% | 1551 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Натрий, Na | 55.2 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Сера, S | 193.96 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 12.8% | 477 г |
| Хлор, Cl | 156.15 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.2% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1865 г |
| Йод, I | 42.29 мкг | 150 мкг | 28.2% | 17.2% | 355 г |
| Кобальт, Co | 20.215 мкг | 10 мкг | 202.2% | 123.7% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 4.4% | 1387 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Молибден, Mo | 4.711 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1486 г |
| Никель, Ni | 6.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.588 мкг | 55 мкг | 70.2% | 42.9% | 143 г |
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 353.03 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1133 г |
| Хром, Cr | 44.1 мкг | 50 мкг | 88.2% | 53.9% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.9721 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.195 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета с горбуши составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».