| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Сметана 25% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.3% | 718 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 16.4% | 626 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 86.54 мг | 500 мг | 17.3% | 17.8% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 11.4% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.075 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 10.4% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 12.1% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 6.892 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 28.1% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9656 мг | 20 мг | 4.8% | 4.9% | 2071 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.46 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.3% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2094 г |
| Кремний, Si | 24.848 мг | 30 мг | 82.8% | 85% | 121 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2915 г |
| Натрий, Na | 70.85 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.6% | 1835 г |
| Сера, S | 61.55 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1625 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 11.2% | 920 г |
| Хлор, Cl | 70.68 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1442 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.5% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 47.1% | 218 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Медь, Cu | 85.71 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.1% | 1261 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.929 мкг | 55 мкг | 18.1% | 18.6% | 554 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11170 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.3% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ |
Энергетическая ценность салат деревенский составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».