| Лук репчатый | 63 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 362 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 23.2% | 256 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.988 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.115 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.9% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5542 мг | 20 мг | 47.8% | 28.4% | 209 г |
| Ниацин | 12.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.63 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Кремний, Si | 0.975 мг | 30 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Магний, Mg | 106.04 мг | 400 мг | 26.5% | 15.7% | 377 г |
| Натрий, Na | 434.28 мг | 1300 мг | 33.4% | 19.8% | 299 г |
| Сера, S | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2127 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 18.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 121.6 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.5% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 13.012 мкг | 10 мкг | 130.1% | 77.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Медь, Cu | 125.09 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Молибден, Mo | 13.498 мкг | 70 мкг | 19.3% | 11.5% | 519 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.116 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Фтор, F | 162.47 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.4% | 2462 г |
| Хром, Cr | 29.19 мкг | 50 мкг | 58.4% | 34.7% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.8931 мг | 12 мг | 15.8% | 9.4% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.254 г | ~ | |||
| Валин | 1.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.473 г | ~ | |||
| Лизин | 3.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.119 г | ~ | |||
| Треонин | 1.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 1.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.658 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 1.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».