| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Сметана 10% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13% | 448 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 71.2 мг | 500 мг | 14.2% | 8.3% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 15.5% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 210 мг | 1000 мг | 21% | 12.2% | 476 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.5% | 1300 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 11% | 526 г |
| Хлор, Cl | 186 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.7% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Олово, Sn | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2292 г |
| Стронций, Sr | 34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10811 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.79 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.1% |
Энергетическая ценность Крем сыр составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».