Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из малины без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из малины без сахара

Малина (Варка без слива) 300 г
Вода 300 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Агар-Агар [С.Пудовъ] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из малины без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.7% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.6% 4563 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 40.9% 952 г
Вода 90 г 2273 г 4% 15.6% 2526 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 7.8% 5114 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 8.2% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.4% 7200 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 5.4% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 7.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.364 мкг 400 мкг 0.8% 3.1% 11891 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 24.1% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 8.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 8.2% 4695 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 14.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3407 мг 20 мг 1.7% 6.6% 5870 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 19.5% 2010 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 9.3% 4119 г
Кремний, Si 21.869 мг 30 мг 72.9% 283.7% 137 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 12.1% 3257 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 21452 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 3.9% 10493 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 9.3% 4145 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 14% 2757 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 88235 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 43.6% 892 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 23% 1685 г
Медь, Cu 95.66 мкг 1000 мкг 9.6% 37.4% 1045 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 51.8% 752 г
Никель, Ni 2.467 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 49107 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 57.76 мкг 4000 мкг 1.4% 5.4% 6925 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.1121 мг 12 мг 0.9% 3.5% 10705 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем из малины без сахара составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».