| Морковь | 300 г |
| Индейка, темное мясо | 400 г |
| Рис Жасмин [Мистраль] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.8% | 667 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 657.8 мкг | 900 мкг | 73.1% | 52.5% | 137 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.913 мг | 5 мг | 78.3% | 56.3% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 33.13 мг | 500 мг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 8.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.978 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 21.3% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8352 мг | 20 мг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7358 г |
| Кремний, Si | 8.152 мг | 30 мг | 27.2% | 19.5% | 368 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1720 г |
| Натрий, Na | 60.76 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2140 г |
| Сера, S | 1.96 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 8.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2805 г |
| Медь, Cu | 66.09 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.7% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.772 мкг | 55 мкг | 17.8% | 12.8% | 563 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22309 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.2565 мг | 12 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».