Мой здоровый рацион

Рецепт овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяный блин

Овсяная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Яйцо куриное 47 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.9% 691 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 6.5% 633 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.2% 444 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.2% 1277 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 8.2% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.6% 882 г
Витамин В4, холин 122.86 мг 500 мг 24.6% 10.1% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 7.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 19.91 мкг 400 мкг 5% 2% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3.1% 1326 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 17.115 мкг 50 мкг 34.2% 14% 292 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5305 мг 20 мг 17.7% 7.3% 566 г
Ниацин 0.686 мг ~
Бетаин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.26 мг 2500 мг 10.9% 4.5% 918 г
Кальций, Ca 68.56 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1459 г
Кремний, Si 24.294 мг 30 мг 81% 33.2% 123 г
Магний, Mg 72.65 мг 400 мг 18.2% 7.5% 551 г
Натрий, Na 164.06 мг 1300 мг 12.6% 5.2% 792 г
Сера, S 96.59 мг 1000 мг 9.7% 4% 1035 г
Фосфор, P 265.6 мг 800 мг 33.2% 13.6% 301 г
Хлор, Cl 95.1 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.5 мкг ~
Железо, Fe 2.919 мг 18 мг 16.2% 6.6% 617 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1645 г
Кобальт, Co 6.568 мкг 10 мкг 65.7% 26.9% 152 г
Марганец, Mn 2.89 мг 2 мг 144.5% 59.2% 69 г
Медь, Cu 307.6 мкг 1000 мкг 30.8% 12.6% 325 г
Молибден, Mo 24.164 мкг 70 мкг 34.5% 14.1% 290 г
Никель, Ni 27.288 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 24.635 мкг 55 мкг 44.8% 18.4% 223 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 64.89 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6164 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 1.8877 мг 12 мг 15.7% 6.4% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 2.297 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.754 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность овсяный блин составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов