Мой здоровый рацион

Рецепт Кета в томатном маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета в томатном маринаде

Лук репчатый 107 г
Тимьян, свежий 1 г
Томатная паста. Консервы 91 г
Вода 60 г
Кета 379 г
Брокколи 204 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета в томатном маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.2% 768 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 7.5% 1554 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 6.028 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1761 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 338.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 14.6% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1295 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 16.1% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 20.4% 571 г
Витамин В9, фолаты 25.837 мкг 400 мкг 6.5% 7.6% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 1.837 мкг 3 мкг 61.2% 71.5% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 28.34 мг 90 мг 31.5% 36.8% 318 г
Витамин D, кальциферол 7.302 мкг 10 мкг 73% 85.3% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 8.6% 1350 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5107 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 25.1% 465 г
Витамин РР, НЭ 4.3071 мг 20 мг 21.5% 25.1% 464 г
Ниацин 2.559 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.25 мг 2500 мг 13.7% 16% 728 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3682 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 2.5% 4747 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 7.6% 1544 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3511 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 11.6% 1011 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 17.5% 665 г
Хлор, Cl 102.13 мг 2300 мг 4.4% 5.1% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2211 г
Йод, I 23.75 мкг 150 мкг 15.8% 18.5% 632 г
Кобальт, Co 12.281 мкг 10 мкг 122.8% 143.5% 81 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1590 г
Медь, Cu 122.02 мкг 1000 мкг 12.2% 14.3% 820 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 8.5% 1364 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 17.588 мкг 55 мкг 32% 37.4% 313 г
Фтор, F 203.65 мкг 4000 мкг 5.1% 6% 1964 г
Хром, Cr 24.89 мкг 50 мкг 49.8% 58.2% 201 г
Цинк, Zn 0.6404 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 65%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.233 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.125 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.269 г ~

Энергетическая ценность Кета в томатном маринаде составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов