| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.9% | 700 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2601 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 19.1% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 22.06 мг | 500 мг | 4.4% | 4.9% | 2267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.794 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 12% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 1.324 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3776 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6471 мг | 20 мг | 3.2% | 3.6% | 3091 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.59 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.1% | 3542 г |
| Кальций, Ca | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 18083 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Натрий, Na | 12.4 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10484 г |
| Сера, S | 65.41 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.2% | 1529 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 6.8% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 15.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 26.2% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Медь, Cu | 28.66 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3489 г |
| Молибден, Mo | 4.953 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1413 г |
| Никель, Ni | 3.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.97 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4397 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1971 г |
Энергетическая ценность бульон со свининой составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».