| Трюфели | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 17.2% | 352 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.7 мкг | 900 мкг | 31.2% | 18.9% | 321 г |
| бета Каротин | 1.684 мг | 5 мг | 33.7% | 20.4% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.7% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.81 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.956 мг | 15 мг | 46.4% | 28.1% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1351 мг | 20 мг | 30.7% | 18.6% | 326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.2 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.3% | 4789 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10823 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5249 г |
| Натрий, Na | 124.33 мг | 1300 мг | 9.6% | 5.8% | 1046 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8598 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 1.2% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 199.91 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.3% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7930 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Медь, Cu | 26.93 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3713 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 13.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29806 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.1973 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6082 г |
Энергетическая ценность икра грибная составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».