| Укроп | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Огурец грунтовый | 188 г |
| Чеснок | 3 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.1% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 40.4% | 599 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.745 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 45.8% | 529 г |
| бета Криптоксантин | 9.794 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 16.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 21.33 мг | 500 мг | 4.3% | 10.4% | 2344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 14.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.059 мкг | 400 мкг | 3% | 7.3% | 3317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 14% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 58.1% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 7.5% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.825 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9% | 2740 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 63.7% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9768 мг | 20 мг | 4.9% | 11.9% | 2048 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 18.9% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 98.41 мг | 1000 мг | 9.8% | 23.7% | 1016 г |
| Кремний, Si | 20.403 мг | 30 мг | 68% | 164.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 14.5% | 1658 г |
| Натрий, Na | 33.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 6.3% | 3900 г |
| Сера, S | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3490 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 22% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 58.1 мг | 2300 мг | 2.5% | 6.1% | 3959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 8.5% | 2894 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 8.5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 33.7% | 720 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3006 мг | 2 мг | 15% | 36.3% | 665 г |
| Медь, Cu | 77.31 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 2.845 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.9% | 2460 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.488 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.5% | 3696 г |
| Стронций, Sr | 19.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22910 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 32% | 756 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 8.5% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы и зелень составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».