| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 21.8% | 429 г |
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 23.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 19.08 мг | 500 мг | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 15.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.615 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.4% | 2149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.63 мг | 90 мг | 36.3% | 34% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 7% | 1339 г |
| Витамин Н, биотин | 2.019 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2476 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 58.4% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.77 мг | 2500 мг | 17.8% | 16.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 51.44 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1944 г |
| Кремний, Si | 2.145 мг | 30 мг | 7.2% | 6.7% | 1399 г |
| Магний, Mg | 33.87 мг | 400 мг | 8.5% | 8% | 1181 г |
| Натрий, Na | 161.21 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2250 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 6.7% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 337.2 мг | 2300 мг | 14.7% | 13.8% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1332 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 11.785 мкг | 10 мкг | 117.9% | 110.5% | 85 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3211 мг | 2 мг | 16.1% | 15.1% | 623 г |
| Медь, Cu | 228.04 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 21.4% | 439 г |
| Молибден, Mo | 13.908 мкг | 70 мкг | 19.9% | 18.7% | 503 г |
| Никель, Ni | 2.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.512 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6% | 1566 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6976 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.8356 мг | 12 мг | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».