Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 230 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.2% 938 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.4% 737 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.9% 576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 169.6 г 2273 г 7.5% 3% 1340 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1698 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Витамин В4, холин 73.87 мг 500 мг 14.8% 5.8% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 4.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.144 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин Н, биотин 5.815 мкг 50 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2564 мг 20 мг 11.3% 4.5% 886 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.88 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1583 г
Кальций, Ca 86.81 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Кремний, Si 1.641 мг 30 мг 5.5% 2.2% 1828 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Натрий, Na 51.4 мг 1300 мг 4% 1.6% 2529 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 5.8% 678 г
Хлор, Cl 97.08 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.92 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1885 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1667 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 10.5% 375 г
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 4.8% 827 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1643 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 5.1% 778 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 8.364 мкг 55 мкг 15.2% 6% 658 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13661 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.782 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».