Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 630 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 50 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.7% 854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 17% 838 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 12% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 12.7% 1125 г
Витамин В4, холин 59.97 мг 500 мг 12% 17.1% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 10.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 13.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.714 мкг 400 мкг 7.7% 11% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 22.5% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 13.7% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3% 4777 г
Витамин Н, биотин 5.744 мкг 50 мкг 11.5% 16.4% 870 г
Витамин К, филлохинон 106.9 мкг 120 мкг 89.1% 126.9% 112 г
Витамин РР, НЭ 2.2599 мг 20 мг 11.3% 16.1% 885 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 15.2% 933 г
Кальций, Ca 72.62 мг 1000 мг 7.3% 10.4% 1377 г
Кремний, Si 23.602 мг 30 мг 78.7% 112.1% 127 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1964 г
Натрий, Na 129.45 мг 1300 мг 10% 14.2% 1004 г
Сера, S 96.53 мг 1000 мг 9.7% 13.8% 1036 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 17.4% 820 г
Хлор, Cl 212.44 мг 2300 мг 9.2% 13.1% 1083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7.1% 2016 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2415 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 51.4% 277 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 8.5% 1676 г
Медь, Cu 79.55 мкг 1000 мкг 8% 11.4% 1257 г
Молибден, Mo 6.782 мкг 70 мкг 9.7% 13.8% 1032 г
Никель, Ni 1.705 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 14.023 мкг 55 мкг 25.5% 36.3% 392 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10630 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 6.6% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.286 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 3.057 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».