Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из кабачков

Желфикс 3:1 25 г
Кабачок 2365 г
Апельсин 500 г
Лимон 211 г
Сахар песок 750 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 10.8% 802 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.074 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3612 г
Витамин C, аскорбиновая 21.82 мг 90 мг 24.2% 20.9% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11710 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3666 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.09 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1213 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5313 г
Кремний, Si 21.958 мг 30 мг 73.2% 63.2% 137 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4449 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30516 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50251 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6107 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4215 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 8.5% 1022 г
Литий, Li 3.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2309 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1755 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3383 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23109 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39841 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из кабачков составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».