| Жюльен с лисичками | 176 г |
| Фило | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.3% | 717 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.6% | 588 г |
| Вода | 178.7 г | 2273 г | 7.9% | 5.8% | 1272 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.782 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 4.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 30.94 мг | 500 мг | 6.2% | 4.6% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 20.2% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.383 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.7% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 27.5% | 268 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.695 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2566 мг | 20 мг | 31.3% | 23.1% | 320 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.6 мг | 2500 мг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Кальций, Ca | 74.18 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1348 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.9% | 3901 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 47.19 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.7% | 2755 г |
| Сера, S | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Хлор, Cl | 47.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 11.4% | 647 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 10.6% | 702 г |
| Медь, Cu | 294.3 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 21.7% | 340 г |
| Молибден, Mo | 1.046 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6692 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.931 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12% | 616 г |
| Фтор, F | 75.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5308 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.066 мг | 12 мг | 8.9% | 6.6% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.435 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен в фило составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».