| Кабачок (Припускание) | 956 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 592 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11% | 824 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 6.9% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 11.8% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.771 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 34.1% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 8.5% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9042 мг | 20 мг | 19.5% | 17.7% | 512 г |
| Ниацин | 2.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.98 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.5% | 796 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5447 г |
| Кремний, Si | 21.513 мг | 30 мг | 71.7% | 65.2% | 139 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2296 г |
| Натрий, Na | 28.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 2% | 4641 г |
| Сера, S | 107.65 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 42.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Медь, Cu | 127.1 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.5% | 787 г |
| Молибден, Mo | 7.661 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.9% | 914 г |
| Никель, Ni | 4.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20221 г |
| Фтор, F | 57.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6913 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.6861 мг | 12 мг | 14.1% | 12.8% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | min 16.8 г | 18.2% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».