| Капуста белокочанная (Припускание) | 270 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.9% | 1483 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.5% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 38.75 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.899 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.89 мг | 90 мг | 24.3% | 21.5% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 3.179 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1573 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 27.1% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4578 мг | 20 мг | 7.3% | 6.5% | 1372 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 87.74 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.8% | 1140 г |
| Кремний, Si | 24.249 мг | 30 мг | 80.8% | 71.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2077 г |
| Натрий, Na | 385.73 мг | 1300 мг | 29.7% | 26.3% | 337 г |
| Сера, S | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 607.3 мг | 2300 мг | 26.4% | 23.3% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2264 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 27.4% | 323 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 9.547 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12% | 733 г |
| Никель, Ni | 7.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.003 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19627 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».