Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с манкой

Индейка 500 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 250 г
Яйцо куриное 100 г
Чеснок 10 г
Манная крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18.2% 469 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2795 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.9% 1233 г
Витамин В4, холин 52.2 мг 500 мг 10.4% 8.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 14% 610 г
Витамин В9, фолаты 6.271 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6379 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 17.6% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9259 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2383 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5107 мг 20 мг 27.6% 23.5% 363 г
Ниацин 2.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 7.4% 1153 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4787 г
Кремний, Si 1.248 мг 30 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 7% 1227 г
Натрий, Na 77.2 мг 1300 мг 5.9% 5% 1684 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3037 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 16% 531 г
Хлор, Cl 35.29 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1626 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Кобальт, Co 4.103 мкг 10 мкг 41% 35% 244 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2581 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 6.8% 1243 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2365 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 13.072 мкг 55 мкг 23.8% 20.3% 421 г
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10828 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 10.1% 847 г
Цинк, Zn 1.3922 мг 12 мг 11.6% 9.9% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.551 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.126 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.502 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с манкой составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок