Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

смешать, жарит на сковороде на маленьком огне, солить по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.6% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.8% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 14.7% 655 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 15.6% 619 г
Витамин В4, холин 133.78 мг 500 мг 26.8% 25.8% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 16.1% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 14.7% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 10.5% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин Н, биотин 11.437 мкг 50 мкг 22.9% 22% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1567 мг 20 мг 10.8% 10.4% 927 г
Макроэлементы
Калий, K 143.09 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1747 г
Кальций, Ca 88.51 мг 1000 мг 8.9% 8.6% 1130 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3070 г
Натрий, Na 90.7 мг 1300 мг 7% 6.7% 1433 г
Сера, S 100.23 мг 1000 мг 10% 9.6% 998 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 16.7% 574 г
Хлор, Cl 132.29 мг 2300 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 6.7% 1425 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 9.2% 1047 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 50.6% 190 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Медь, Cu 46.4 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2155 г
Молибден, Mo 5.485 мкг 70 мкг 7.8% 7.5% 1276 г
Селен, Se 16.391 мкг 55 мкг 29.8% 28.7% 336 г
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10823 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 6% 1613 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».