Капуста белокочанная | 100 г |
Перец сладкий красный | 80 г |
Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4761 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 30.4% | 1250 г |
Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2501 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 60.8% | 626 г |
бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 66.9% | 569 г |
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 15.6% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12.9% | 2903 г |
Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 6.1% | 6402 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 13.7% | 2778 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 40.7% | 935 г |
Витамин В9, фолаты | 16.643 мкг | 400 мкг | 4.2% | 16% | 2403 г |
Витамин C, аскорбиновая | 101.79 мг | 90 мг | 113.1% | 430% | 88 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 12.2% | 3145 г |
Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11655 г |
Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 99.6% | 382 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8511 мг | 20 мг | 4.3% | 16.3% | 2350 г |
Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 39.2% | 972 г |
Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.1% | 4093 г |
Кремний, Si | 27.357 мг | 30 мг | 91.2% | 346.8% | 110 г |
Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 14.1% | 2692 г |
Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 20668 г |
Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 7.6% | 4919 г |
Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 11.8% | 3213 г |
Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.5% | 5897 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 251.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 14.8% | 2546 г |
Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.8% | 5682 г |
Кобальт, Co | 4.071 мкг | 10 мкг | 40.7% | 154.8% | 246 г |
Литий, Li | 35.214 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 29.7% | 1279 г |
Медь, Cu | 94.64 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 36.1% | 1057 г |
Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 40.7% | 933 г |
Никель, Ni | 11.429 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19713 г |
Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31471 г |
Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 40.3% | 945 г |
Цинк, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 10.6% | 3529 г |
Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
Валин | 0.043 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
Глицин | 0.024 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
Пролин | 0.028 г | ~ | |||
Серин | 0.03 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».