Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-Яичны блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-Яичны блин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Жарить с 2 сторон по 2-3 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-Яичны блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.6% 673 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.3% 615 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 9.3% 552 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.9% 573 г
Витамин В4, холин 166.77 мг 500 мг 33.4% 17.1% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 11.6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.896 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин Н, биотин 17.94 мкг 50 мкг 35.9% 18.4% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4961 мг 20 мг 17.5% 9% 572 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.13 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1315 г
Кальций, Ca 62.66 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Магний, Mg 42.65 мг 400 мг 10.7% 5.5% 938 г
Натрий, Na 93.48 мг 1300 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Сера, S 134.05 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 746 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 13.7% 374 г
Хлор, Cl 128.47 мг 2300 мг 5.6% 2.9% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 7% 728 г
Йод, I 14.94 мкг 150 мкг 10% 5.1% 1004 г
Кобальт, Co 7.506 мкг 10 мкг 75.1% 38.5% 133 г
Марганец, Mn 1.0107 мг 2 мг 50.5% 25.9% 198 г
Медь, Cu 169.1 мкг 1000 мкг 16.9% 8.7% 591 г
Молибден, Mo 4.312 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1623 г
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 26.505 мкг 55 мкг 48.2% 24.7% 208 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 47.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8358 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Цинк, Zn 1.5347 мг 12 мг 12.8% 6.6% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г min 16.8 г 22.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-Яичны блин составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».