| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Кабачок (Жарка) | 315 г |
| Картофель (Жарка) | 210 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.8% | 1041 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.7% | 1697 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.4% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.987 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 14% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 9.6% | 1182 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5299 мг | 20 мг | 22.6% | 25.5% | 442 г |
| Ниацин | 2.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.58 мг | 2500 мг | 15.7% | 17.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5417 г |
| Кремний, Si | 29.267 мг | 30 мг | 97.6% | 110% | 103 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 6.4% | 1760 г |
| Натрий, Na | 14.33 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9072 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4623 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Хлор, Cl | 65.27 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 7.302 мкг | 10 мкг | 73% | 82.3% | 137 г |
| Литий, Li | 31.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 10.1% | 1113 г |
| Медь, Cu | 134.25 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.1% | 745 г |
| Молибден, Mo | 9.479 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 6.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 6051 г |
| Хром, Cr | 12.39 мкг | 50 мкг | 24.8% | 28% | 404 г |
| Цинк, Zn | 0.8018 мг | 12 мг | 6.7% | 7.6% | 1497 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу с кабачком составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».