| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.7% | 844 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 8.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4987.7 мкг | 900 мкг | 554.2% | 502% | 18 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.887 мг | 1.8 мг | 49.3% | 44.7% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 279.33 мг | 500 мг | 55.9% | 50.6% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.079 мг | 5 мг | 61.6% | 55.8% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 16.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.795 мкг | 400 мкг | 27.4% | 24.8% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.393 мкг | 3 мкг | 879.8% | 796.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 6.9% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 43.384 мкг | 50 мкг | 86.8% | 78.6% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0849 мг | 20 мг | 30.4% | 27.5% | 329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.2% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5640 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 712.92 мг | 1300 мг | 54.8% | 49.6% | 182 г |
| Сера, S | 125.75 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 17.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 190.32 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.5% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.309 мг | 18 мг | 18.4% | 16.7% | 544 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 10.66 мкг | 10 мкг | 106.6% | 96.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 11.1% | 813 г |
| Медь, Cu | 1712.93 мкг | 1000 мкг | 171.3% | 155.2% | 58 г |
| Молибден, Mo | 52.581 мкг | 70 мкг | 75.1% | 68% | 133 г |
| Селен, Se | 17.463 мкг | 55 мкг | 31.8% | 28.8% | 315 г |
| Фтор, F | 121.11 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3303 г |
| Хром, Cr | 15.25 мкг | 50 мкг | 30.5% | 27.6% | 328 г |
| Цинк, Zn | 2.5319 мг | 12 мг | 21.1% | 19.1% | 474 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья, жаренная с луком и морковью, 340 составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».