Мой здоровый рацион

Рецепт пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца из кабачка

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 80 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.3% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.1% 949 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 13.1% 736 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2262 г
Ликопин 1163.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.7% 900 г
Витамин В4, холин 68.71 мг 500 мг 13.7% 13.2% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.553 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 11.1% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1626 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4190 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 10.5% 917 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6021 мг 20 мг 8% 7.7% 1248 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.56 мг 2500 мг 10.5% 10.1% 949 г
Кальций, Ca 124.47 мг 1000 мг 12.4% 11.9% 803 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 3% 3265 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2808 г
Сера, S 50.96 мг 1000 мг 5.1% 4.9% 1962 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 16.9% 572 г
Хлор, Cl 59.12 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3890 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1698 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Кобальт, Co 4.553 мкг 10 мкг 45.5% 43.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 3% 3273 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1400 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1824 г
Никель, Ni 4.228 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 10.444 мкг 55 мкг 19% 18.3% 527 г
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18149 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1537 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность пицца из кабачка составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов