Мой здоровый рацион

Рецепт манник (творог, груша, черешня). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник (творог, груша, черешня)

Кефир 1% жирности 174 г
Манная крупа 117 г
Яйцо куриное 46 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 172 г
творог 5 % (в пачке) 380 г
Черешня 39 г
Пудинг, шоколадный, быстрого приготовления, приготовленный на цельном молоке 140 г
протеин 75 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник (творог, груша, черешня)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.6% 691 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.9% 4620 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 2.6% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.179 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9572 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.678 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2980 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.045 мг 20 мг 5.2% 4.5% 1914 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.46 мг 2500 мг 3.4% 3% 2925 г
Кальций, Ca 68.2 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 2.9% 3033 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2465 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 2% 4405 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 8.4% 1047 г
Хлор, Cl 37.94 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.7% 5028 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 26.5% 329 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1639 г
Молибден, Mo 3.171 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2208 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.83 мкг 55 мкг 3.3% 2.9% 3005 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.2617 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4585 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.229 мг ~
Теобромин 7.097 мг ~

Энергетическая ценность манник (творог, груша, черешня) составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».