| Колбаса вареная говяжья | 494 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 98 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 555 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 357 г |
| Огурец парниковый | 581 г |
| Петрушка свежая | 23 г |
| Салат (латук) | 72 г |
| Укроп | 55 г |
| Капуста белокочанная | 210 г |
| Редис | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.5% | 1434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 23% | 587 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 19.7% | 684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 38.52 мг | 500 мг | 7.7% | 10.4% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 9.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.247 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 23.9% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.8% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.874 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.7% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 41.2% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0011 мг | 20 мг | 10% | 13.5% | 999 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.52 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.5% | 873 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2619 г |
| Кремний, Si | 18.402 мг | 30 мг | 61.3% | 82.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 2006 г |
| Натрий, Na | 211.48 мг | 1300 мг | 16.3% | 22% | 615 г |
| Сера, S | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 8.1% | 1669 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 15.4% | 880 г |
| Хлор, Cl | 37.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 10.9% | 1235 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 34.1% | 397 г |
| Литий, Li | 3.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 7.8% | 1723 г |
| Медь, Cu | 80.81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.9% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 8.1% | 1674 г |
| Никель, Ni | 2.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.378 мкг | 55 мкг | 8% | 10.8% | 1256 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23571 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.2% |
Энергетическая ценность Окрошка (мой рецепт) составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».