Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из геркулеса с мясом (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из геркулеса с мясом (свинина)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 87 г
Овсяные хлопья с отрубями 53 г
Молоко 3,2% [Сметанин] 215 г
Мука Овсяная [Крупно] 50 г
Картофель (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из геркулеса с мясом (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.4% 623 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.4% 1335 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 1.1% 5654 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3214 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 8.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 54.61 мг 500 мг 10.9% 6.4% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6.5% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 9.9% 588 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7405 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 3.9% 1487 г
Витамин Н, биотин 4.369 мкг 50 мкг 8.7% 5.1% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3885 мг 20 мг 16.9% 9.9% 590 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.89 мг 2500 мг 10.2% 6% 985 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4634 г
Кремний, Si 8.663 мг 30 мг 28.9% 16.9% 346 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Натрий, Na 37.27 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2360 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 10.1% 583 г
Хлор, Cl 37.66 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1756 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 18.1% 324 г
Литий, Li 12.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.4182 мг 2 мг 20.9% 12.2% 478 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 6.2% 942 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3519 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 141.3 мкг ~
Селен, Se 17.959 мкг 55 мкг 32.7% 19.1% 306 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20566 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Цинк, Zn 1.1827 мг 12 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из геркулеса с мясом (свинина) составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».