Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Фарш мясной смешанный (котлеты, перцы и т.п.)	170 г
Перец сладкий красный	80 г
Рис Басмати готовый	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.7 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1407 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8.4%	987 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.4%	889 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.1%	2738 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5%	1667 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.8%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.9 мкг	900 мкг	10.4%	8.7%	958 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.552 мг	5 мг	11%	9.2%	906 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.128 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	7.1%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	5.3%	1579 г
Витамин В4, холин	30.05 мг	500 мг	6%	5%	1664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	6.5%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.319 мг	2 мг	16%	13.4%	627 г
Витамин В9, фолаты	10.371 мкг	400 мкг	2.6%	2.2%	3857 г
Витамин В12, кобаламин	0.452 мкг	3 мкг	15.1%	12.6%	664 г
Витамин C, аскорбиновая	70.61 мг	90 мг	78.5%	65.6%	127 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	15873 г
Витамин D3, холекальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	2.9%	2863 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.742 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6739 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.7569 мг	20 мг	13.8%	11.5%	725 г
Ниацин	0.881 мг	~
Бетаин	1.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.14 мг	2500 мг	8.1%	6.8%	1231 г
Кальций, Ca	24.78 мг	1000 мг	2.5%	2.1%	4036 г
Кремний, Si	60.689 мг	30 мг	202.3%	169%	49 г
Магний, Mg	20.07 мг	400 мг	5%	4.2%	1993 г
Натрий, Na	193.41 мг	1300 мг	14.9%	12.4%	672 г
Сера, S	32.58 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	3069 г
Фосфор, P	109.2 мг	800 мг	13.7%	11.4%	733 г
Хлор, Cl	207.25 мг	2300 мг	9%	7.5%	1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Ванадий, V	20.54 мкг	~
Железо, Fe	1.352 мг	18 мг	7.5%	6.3%	1331 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8065 г
Кобальт, Co	1.775 мкг	10 мкг	17.8%	14.9%	563 г
Литий, Li	24 мкг	~
Марганец, Mn	0.2998 мг	2 мг	15%	12.5%	667 г
Медь, Cu	100.26 мкг	1000 мкг	10%	8.4%	997 г
Молибден, Mo	3.686 мкг	70 мкг	5.3%	4.4%	1899 г
Никель, Ni	3.899 мкг	~
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Рубидий, Rb	41.7 мкг	~
Селен, Se	6.676 мкг	55 мкг	12.1%	10.1%	824 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	24.63 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16240 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	3.8%	2212 г
Цинк, Zn	1.2393 мг	12 мг	10.3%	8.6%	968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.422 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.225 г	~
Изолейцин	0.316 г	~
Лейцин	0.513 г	~
Лизин	0.564 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.519 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	0.858 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.216 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.599 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.627 г	min 16.8 г	15.6%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.242 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.301 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.512 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.482 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.434 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.145 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.179 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.16 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок