Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из авокадо с зеленью горький. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из авокадо с зеленью горький

Авокадо 244 г
Ревень 26 г
Салат (латук) 145 г
Щавель 40 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 30 г
Вода 350 г
Какао-порошок 25 г
Финики 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из авокадо с зеленью горький".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 15.6% 700 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18% 606 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 8.4% 1301 г
альфа Каротин 6.655 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 9.1% 1185 г
бета Криптоксантин 7.764 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 10% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 32.768 мкг 400 мкг 8.2% 8.9% 1221 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 9% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1863 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17422 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 26.9% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.8919 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2242 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.21 мг 2500 мг 10% 10.9% 995 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3664 г
Кремний, Si 4.228 мг 30 мг 14.1% 15.3% 710 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 8.8% 1231 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23636 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15798 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 6% 1814 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 28.65 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1791 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8824 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 8.1% 1353 г
Литий, Li 7.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 13.5% 810 г
Медь, Cu 212.04 мкг 1000 мкг 21.2% 23.1% 472 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 6.2% 1765 г
Никель, Ni 2.386 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16467 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 56.61 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7066 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 4% 2715 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.932 мг ~
Кампестерол 1.386 мг ~
Стигмастерол 0.555 мг ~
бета Ситостерол 21.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.269 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.516 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.912 г min 16.8 г 17.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мусс из авокадо с зеленью горький составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов