| Авокадо | 244 г |
| Ревень | 26 г |
| Салат (латук) | 145 г |
| Щавель | 40 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 30 г |
| Вода | 350 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Финики | 15 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18% | 606 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.4% | 1301 г |
| альфа Каротин | 6.655 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 9.1% | 1185 г |
| бета Криптоксантин | 7.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.768 мкг | 400 мкг | 8.2% | 8.9% | 1221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 9% | 1210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 26.9% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8919 мг | 20 мг | 4.5% | 4.9% | 2242 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.21 мг | 2500 мг | 10% | 10.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3664 г |
| Кремний, Si | 4.228 мг | 30 мг | 14.1% | 15.3% | 710 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 8.8% | 1231 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23636 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15798 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 6% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1791 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.1% | 1353 г |
| Литий, Li | 7.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 13.5% | 810 г |
| Медь, Cu | 212.04 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 23.1% | 472 г |
| Молибден, Mo | 3.966 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Никель, Ni | 2.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16467 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7066 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2715 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.932 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.386 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.555 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.269 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.516 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусс из авокадо с зеленью горький составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».