| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 910 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 12.5% | 767 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.9% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.211 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3336 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3241 мг | 20 мг | 11.6% | 11.1% | 861 г |
| Ниацин | 3.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.05 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.1% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Кремний, Si | 13.32 мг | 30 мг | 44.4% | 42.7% | 225 г |
| Магний, Mg | 64.72 мг | 400 мг | 16.2% | 15.6% | 618 г |
| Натрий, Na | 97.4 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 12.9% | 747 г |
| Хлор, Cl | 189.33 мг | 2300 мг | 8.2% | 7.9% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 8.3% | 1170 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 51.9% | 185 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2513 мг | 2 мг | 12.6% | 12.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 144.71 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 13.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 12.324 мкг | 70 мкг | 17.6% | 16.9% | 568 г |
| Никель, Ni | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.849 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6478 г |
| Стронций, Sr | 45.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5271 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 27.1% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.0184 мг | 12 мг | 8.5% | 8.2% | 1178 г |
| Цирконий, Zr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с курогрудкой (диета) составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».