Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 400 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар-песок 44 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9% 551 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.4% 589 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.4% 1441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4.9% 996 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.2% 687 г
Витамин В4, холин 80.94 мг 500 мг 16.2% 8% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.697 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 12.4% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Н, биотин 7.222 мкг 50 мкг 14.4% 7.1% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4205 мг 20 мг 17.1% 8.4% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 109.99 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Кальций, Ca 117.69 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 850 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9063 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2134 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 2% 2506 г
Сера, S 143.81 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 695 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 11.7% 420 г
Хлор, Cl 130.73 мг 2300 мг 5.7% 2.8% 1759 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2323 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3979 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 12.9% 382 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Медь, Cu 72.4 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1381 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 969 г
Селен, Se 26.137 мкг 55 мкг 47.5% 23.4% 210 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12110 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2303 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».