| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) | 200 г |
| Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сахар песок | 55 г |
| льняная мука | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
8 порций
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.5% | 425 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.4% | 346 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 2.4% | 1521 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 5% | 712 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 6.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 63.29 мг | 500 мг | 12.7% | 4.6% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.688 мкг | 400 мкг | 10.2% | 3.7% | 983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 10.5% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.3% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 5.752 мкг | 50 мкг | 11.5% | 4.1% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5086 мг | 20 мг | 17.5% | 6.3% | 570 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 145.97 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Магний, Mg | 71.61 мг | 400 мг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2929 г |
| Сера, S | 159.15 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.7% | 628 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 11.5% | 314 г |
| Хлор, Cl | 116.24 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.8% | 1979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 5.8% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.3563 мг | 2 мг | 17.8% | 6.4% | 561 г |
| Медь, Cu | 229.53 мкг | 1000 мкг | 23% | 8.3% | 436 г |
| Молибден, Mo | 6.253 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Олово, Sn | 9.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.491 мкг | 55 мкг | 51.8% | 18.6% | 193 г |
| Стронций, Sr | 13.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14215 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.9854 мг | 12 мг | 8.2% | 3% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.959 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.477 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.956 г | min 16.8 г | 29.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с льняной мукой составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».