Мой здоровый рацион

Рецепт говядина с шампиньонами 03.04.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина с шампиньонами 03.04.14г.

Шампиньоны 391 г
Лук репчатый (Пассерование) 57 г
Говядина, вырезка (Тушение) 400 г
сливочный сыр Легкий President 93 г
Вода 113 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина с шампиньонами 03.04.14г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12% 691 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.5% 718 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.4% 667 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 5% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 18.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 17.123 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 31% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4491 г
Витамин Н, биотин 1.353 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3695 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.7712 мг 20 мг 28.9% 23.9% 347 г
Макроэлементы
Калий, K 367.96 мг 2500 мг 14.7% 12.2% 679 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.8% 10111 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2414 г
Натрий, Na 70.61 мг 1300 мг 5.4% 4.5% 1841 г
Сера, S 103.78 мг 1000 мг 10.4% 8.6% 964 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 13.3% 621 г
Хлор, Cl 102.32 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2248 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 6.1% 1344 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 6% 1375 г
Кобальт, Co 9.691 мкг 10 мкг 96.9% 80.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1177 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 7.5% 1093 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8458 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 15.1% 546 г
Цинк, Zn 1.5753 мг 12 мг 13.1% 10.8% 762 г

Энергетическая ценность говядина с шампиньонами 03.04.14г. составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».