| Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный | 480 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 300 г |
| Куриный фарш | 330 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кабачок | 390 г |
| Кабачок | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.494 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.4% | 1356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 9% | 1110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1205 мг | 20 мг | 10.6% | 10.7% | 943 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.7% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8071 г |
| Кремний, Si | 12.73 мг | 30 мг | 42.4% | 42.6% | 236 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3094 г |
| Натрий, Na | 18.06 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7198 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 8.4% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 3.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 60209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2230 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 9.2% | 1093 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Медь, Cu | 59.1 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 1.486 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4711 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.767 мкг | 55 мкг | 12.3% | 12.4% | 813 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90703 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.7602 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок фаршерованый составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».