| Шпинат | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 370 г |
| Огурец грунтовый | 275 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.8% | 1667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 31.6% | 732 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 34.1% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 11.3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.664 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.7% | 3429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.3 мг | 90 мг | 22.6% | 52.1% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.737 мг | 15 мг | 11.6% | 26.7% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 4.6% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 80.2% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5416 мг | 20 мг | 2.7% | 6.2% | 3693 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 22.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.5% | 3539 г |
| Кремний, Si | 25.217 мг | 30 мг | 84.1% | 193.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 11.5% | 1993 г |
| Натрий, Na | 265.91 мг | 1300 мг | 20.5% | 47.2% | 489 г |
| Сера, S | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8197 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 9.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 443.3 мг | 2300 мг | 19.3% | 44.5% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 17.5% | 1308 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.901 мкг | 10 мкг | 39% | 89.9% | 256 г |
| Литий, Li | 14.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 21.9% | 1050 г |
| Медь, Cu | 98.91 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 22.8% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.902 мкг | 70 мкг | 8.4% | 19.4% | 1186 г |
| Никель, Ni | 6.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 18116 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 23.3% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.2237 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5364 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 83.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».