| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 240 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 435 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Морковь (Варка без слива) | 62 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.6% | 1111 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2696 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 8% | 2190 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.799 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 35.76 мг | 500 мг | 7.2% | 12.5% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 13% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.833 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 12.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.8% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.42 мг | 20 мг | 7.1% | 12.3% | 1408 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.19 мг | 2500 мг | 6.1% | 10.6% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4396 г |
| Кремний, Si | 13.018 мг | 30 мг | 43.4% | 75.3% | 230 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 8.3% | 2093 г |
| Натрий, Na | 142.61 мг | 1300 мг | 11% | 19.1% | 912 г |
| Сера, S | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 8.7% | 2009 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 13.5% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 12% | 1449 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 48.1% | 362 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 24.8% | 701 г |
| Медь, Cu | 139.65 мкг | 1000 мкг | 14% | 24.3% | 716 г |
| Молибден, Mo | 13.822 мкг | 70 мкг | 19.7% | 34.2% | 506 г |
| Никель, Ni | 37.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.967 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.3% | 2796 г |
| Стронций, Sr | 12.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6121 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.5% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7905 мг | 12 мг | 6.6% | 11.5% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на говядине составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».