| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.8% | 767 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.9% | 667 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.7% | 785 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 82.84 мг | 500 мг | 16.6% | 8.7% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 6.4% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.103 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 7.9% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.251 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9491 мг | 20 мг | 19.7% | 10.3% | 506 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.96 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 307.83 мг | 1000 мг | 30.8% | 16.2% | 325 г |
| Магний, Mg | 42.31 мг | 400 мг | 10.6% | 5.6% | 945 г |
| Натрий, Na | 441.25 мг | 1300 мг | 33.9% | 17.8% | 295 г |
| Сера, S | 129.79 мг | 1000 мг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Фосфор, P | 359.9 мг | 800 мг | 45% | 23.6% | 222 г |
| Хлор, Cl | 670.11 мг | 2300 мг | 29.1% | 15.3% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 15.9% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 18% | 291 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.1 мкг | 55 мкг | 38.4% | 20.1% | 261 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15987 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.6782 мг | 12 мг | 14% | 7.3% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные сырные вафли составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».