Мой здоровый рацион

Рецепт Каша киноа моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша киноа моя

Киноа, неприготовленная 30 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша киноа моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.2% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.1% 3712 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.5% 2526 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 19.034 мкг 400 мкг 4.8% 12.6% 2102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4.5% 5952 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.471 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.1572 мг 20 мг 0.8% 2.1% 12723 г
Бетаин 65.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.33 мг 2500 мг 2.3% 6% 4286 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6720 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 14.4% 1819 г
Натрий, Na 402.21 мг 1300 мг 30.9% 81.1% 323 г
Сера, S 3.24 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 30864 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 15.7% 1663 г
Хлор, Cl 619.41 мг 2300 мг 26.9% 70.6% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 7.3% 3571 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 4.2% 6452 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 28.3% 930 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 17.1% 1546 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 12.6% 2093 г
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6250 г
Фтор, F 137.95 мкг 4000 мкг 3.4% 8.9% 2900 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 7.1% 3671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.402 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша киноа моя составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».