| Говядина отварная в собственном соку | 50 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 35 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
Отварить в следующей последовательности продукты: 50 гр говядины, 200 гр перловки, добавить 200 гр моркови, 50 гр лука, 35 гр томат пасты, в конце 10 гр чеснока.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.3% | 2545 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 8.4% | 706 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.6% | 435 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 762.3 мкг | 900 мкг | 84.7% | 50% | 118 г |
| бета Каротин | 4.605 мг | 5 мг | 92.1% | 54.3% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.94 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 3.8% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8499 мг | 20 мг | 14.2% | 8.4% | 702 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Магний, Mg | 37.64 мг | 400 мг | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Натрий, Na | 122.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.5% | 1061 г |
| Сера, S | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2529 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 28.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 5.3% | 1106 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 11.7% | 502 г |
| Медь, Cu | 179.93 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Молибден, Mo | 13.028 мкг | 70 мкг | 18.6% | 11% | 537 г |
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7948 г |
| Фтор, F | 48.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8180 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.5% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.6749 мг | 12 мг | 5.6% | 3.3% | 1778 г |
Энергетическая ценность Плов из крупы перловой составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».