Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

творожная масса 200 г
мука 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.1% 1098 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.3% 18942 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2079 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.167 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34276 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 1.7% 3333 г
Макроэлементы
Калий, K 23.33 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10716 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10905 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5822 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 2.2% 2500 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4317 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 9.3% 600 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7231 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7000 г
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 5.4% 1041 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6486 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов