| Куриная грудка (филе) | 233 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 27.4% | 228 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8592 мг | 20 мг | 54.3% | 34% | 184 г |
| Ниацин | 15.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.34 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.3% | 606 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Магний, Mg | 121.44 мг | 400 мг | 30.4% | 19% | 329 г |
| Натрий, Na | 84.73 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.1% | 1534 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 18.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 108.73 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 12.709 мкг | 10 мкг | 127.1% | 79.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Медь, Cu | 112.97 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Молибден, Mo | 15.533 мкг | 70 мкг | 22.2% | 13.9% | 451 г |
| Фтор, F | 183.58 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2179 г |
| Хром, Cr | 35.3 мкг | 50 мкг | 70.6% | 44.2% | 142 г |
| Цинк, Zn | 1.8358 мг | 12 мг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.57 г | ~ | |||
| Валин | 1.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.796 г | ~ | |||
| Лизин | 3.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.229 г | ~ | |||
| Треонин | 1.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.996 г | ~ | |||
| Пролин | 1.426 г | ~ | |||
| Серин | 1.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка на пару составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».