| хек | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 21.6% | 382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 8.5% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 3.98 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Магний, Mg | 0.24 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Натрий, Na | 418.49 мг | 1300 мг | 32.2% | 26.5% | 311 г |
| Сера, S | 1.95 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 51282 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хлор, Cl | 645.3 мг | 2300 мг | 28.1% | 23.2% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.031 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 58065 г |
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Медь, Cu | 2.93 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34130 г |
| Молибден, Mo | 1.189 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5887 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0065 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 184615 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ |
Энергетическая ценность хек жареный составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».