| Лук репчатый (Жарка) | 322 г |
| Морковь (Жарка) | 190 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 260 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 260 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 730 г |
| Сметана 20% [Пестравка] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.7% | 348 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.2 мкг | 900 мкг | 33.6% | 17.1% | 298 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.808 мг | 5 мг | 36.2% | 18.4% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.6% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 8.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.182 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.47 мг | 90 мг | 43.9% | 22.3% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.999 мг | 15 мг | 33.3% | 16.9% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8495 мг | 20 мг | 9.2% | 4.7% | 1081 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6427 г |
| Кремний, Si | 15.495 мг | 30 мг | 51.7% | 26.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
| Натрий, Na | 20.53 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6332 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5631 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 4.6% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2100 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Литий, Li | 34.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 4.309 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.2% | 1625 г |
| Никель, Ni | 3.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.361 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21716 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 1.3289 мг | 12 мг | 11.1% | 5.6% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.689 г | min 16.8 г | 27.9% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.9% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.118 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».