| Вода водопроводная, городская | 1159 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 59 г |
| Заправка для харчо | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 163 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.5% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 9.9% | 2439 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.3% | 5590 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 1.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.949 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 20523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 7.5% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.3% | 4509 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9076 мг | 20 мг | 4.5% | 10.8% | 2204 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.99 мг | 2500 мг | 2% | 4.8% | 4903 г |
| Кальций, Ca | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14771 г |
| Кремний, Si | 4.366 мг | 30 мг | 14.6% | 35.2% | 687 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 5.3% | 4499 г |
| Натрий, Na | 102.65 мг | 1300 мг | 7.9% | 19% | 1266 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4838 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 6.5% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 158.37 мг | 2300 мг | 6.9% | 16.6% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 3.1% | 7595 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 40.7% | 591 г |
| Литий, Li | 3.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 8.2% | 2954 г |
| Медь, Cu | 38.52 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.4% | 2596 г |
| Молибден, Mo | 1.432 мкг | 70 мкг | 2% | 4.8% | 4888 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7% | 3401 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.1% | 5951 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2499 мг | 12 мг | 2.1% | 5.1% | 4802 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».